där de klassiskt trampas för att varsamt extrahera färg

Monfortino kommer från högt ansedda lägen i Serralunga d’Alba

En klassisk kombination är entrecôte med rödvinssås och potatisgratäng

vilket tydligt visar deras bredare arbete för att lyfta fram Bourgognes mer jordnära och uttrycksfulla sidor

Château Pichon Longueville Comtesse De Lalande 1988 Djup där de klassiskt trampas förChteau Pichon Longueville Comtesse de Lalande 1988 r en klassisk Pauillac frn en av Bordeaux mest lskade Deuxime Crus. Hr mter du en mogen, harmoniskt utvecklad rgng som visar husets signatur: kraft, elegans och finess i perfekt balans. 1988 r ett traditionellt, strukturerat r som i dag bjuder p djup komplexitet fr den som uppskattar fullt utvecklad Bordeaux. Smakprofil Frgen r djupt tegelrd med granatkant, tydligt mogen men fortfarande livfull i