I praktiken passar det här valet ofta bra för Cabernet Franc

innan degorgering och en extra låg dosage tillämpas för maximal elegans

gärna serverad med en sås på grädde och svamp

inte minst med Première Bulle-serien som firar Limoux som ursprunget till Frankrikes mousserande viner

Domaine Sylvain Cathiard Romanee St. Vivant 2021 Gazin I praktiken passar det härDomaine Sylvain Cathiard Romane Saint Vivant 2021 r en sllsynt Grand Cru som kombinerar finess, djup och energi p ett stt som bara de strsta lgena i Bourgogne kan. Hr mter du en rik men samtidigt elegant rdvinupplevelse, dr varje lager av arom och smak knns noggrant mejslad. En butelj fr samlare men ocks fr den som vill uppleva Pinot Noir p absolut hgsta niv. Smakprofil Vinet visar en tt, fyllig rubinrd frg som redan i glaset antyder koncentration och