där vinet mognar 16–18 månader innan det buteljeras utan onödiga ingrepp

Vid yngre flaskor räcker det med att öppna strax före servering

med silkeslena tanniner och en struktur som bär den mogna frukten hela vägen in i avslutet

eller kraftiga rätter på nötkött med svamp och rostad rotfrukt

Château Rieussec Sauternes 2014 37,5CL Giacomo Borgogno e Figli där vinet mognar 16–18 månaderChteau Rieussec Sauternes 2014 r en af de mest anerkendte dessertvine fra Sauternes og et tydeligt eksempel p, hvorfor huset regnes blandt omrdets absolutte topnavne. Vinen kombinerer stor koncentration, elegant sdme og en bemrkelsesvrdig friskhed, som giver den en raffineret balance og en luksuris stil med historisk tyngde fra Bordeauxs klassiske sde vine. Smakprofil I glasset viser vinen sig med en dyb, strlende gylden farve, der allerede antyder