Fermentación a baja temperatura para mantener todos los aromas de la variedad

que hoy sería imperdonable no seguir elaborándolo con el saber eterno de las Criaderas y Soleras

Completo bouquet de notas florales

Con 3 meses de crianza sobre lías finas en inox

CASA MARIOL CAVA 14 MESES Fermentación a baja temperatura paraElaboracin 50% Macabeo 40% Xarel. lo y 10% Parellada. Cava Brut Nature sin azcares aadidos. Mtodo tradicional de segunda fermentacin y crianza en botella durante 14 meses. Aspecto Color amarillo plido con reflejos verdosos, limpio y brillante. Aroma Aromas afrutados de manzana y pera, notas florales y un ligero toque tostado. Boca Fresco y untuoso. Suave y con una cremosidad muy agradable