Embutido ibérico de curación natural en secaderos tradicionales de Jabugo

the perfect complement to give as a gift with ham

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Pieza de Carrillera Maximiliano de 900 gr YGroup_surtidos Embutido ibérico de curación naturalLa carrillera es una pieza de carne exquisita, procedente de la mandbula del cerdo ibrico. Conocida por su ternura y jugosidad, se cocina lentamente para resaltar su sabor profundo y su textura suave. Este corte es muy apreciado en la cocina espaola, donde se suele preparar en guisos o estofados, a menudo con vino tinto y hierbas aromticas.