Segue un ulteriore affinamento in bottiglia prima dell’immissione sul mercato

nocciola e gesso

La maturazione si svolge in barrique di rovere francese (nuove per circa il 50%) per un periodo di 18 mesi

intensa e autenticamente toscana

Ripassa Della Valpolicella Magnum Astucciato Zenato 1.5 L Teroldego Segue un ulteriore affinamento inLa Ripassa Valpolicella Superiore Magnum di Zenato rappresenta una delle interpretazioni pi autentiche e avvolgenti della tradizione veronese, sublimata in un formato pensato per esaltarne la complessit e la capacit di evoluzione nel tempo. Nata da una tecnica antica e affascinante, che prevede la rifermentazione del vino base sulle vinacce dellAmarone appena svinato, la Ripassa racchiude in s lanima calda e generosa della Valpolicella Classica. Nel