metà della massa a grappolo intero e metà deraspata

Vitigno: Grenache 80%

pressatura lunga in torchio verticale

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Champagne Brut Nature Chablis metà della massa a grappoloCantina: Alain Couvreur Provenienza: Montagne de Reims Vitigno: 85% Pinot Nero, 15% Meunier Tipologia: Champagne Gradazione: 12,5% Formato: 0,75 l. Informazioni aggiuntive: Le uve provengono da vigneti di oltre 30 anni. Fermentazione in vasche di acciaio e assemblaggio con il 60% di vini dell'ultima annata e 40% di vini di riserva. Affinamento sui lieviti di 36 mesi. Champagne con un ottimo rapporto qualit prezzo. Note di frutti rossi, espressivo con