Description
L'ossobuco è indicato per cotture come brasato o come abbinamento ad un risotto
il diaframma è il principale muscolo respiratorio dell'animale ed è in continua funzione e movimento
In alternativa
È perfetto anche per il vitello tonnato
Box Pepi Mill&Mortar COTTURA_Low&slow L'ossobuco è indicato per cottureLa box contiene pepi Mill&Mortar: Thysmada black pepper; Double Garlic Pepper; Sumatra long pepepr. Utilizzali per donare ad ogni tua preparazione una nota unica.
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