«Profondamente commovente e profondamente umana

agente letteraria che da anni promuove scrittori coreani nel mondo

spesso acceso dai bagliori di un oro che rimanda al Trecento toscano e alle icone bizantine

È il Gange e i lavacri dell’anima

Sushi sashimi::L'arte della cucina giapponese lasdun_james «Profondamente commovente e profondamente umanaPiccoli piatti preziosi come gioielli in cui la leggerezza del riso e le innumerevoli, sorprendenti consistenze del pesce crudo, marinato o appena passato al fuoco si strutturano nella proverbiale perfezione estetica giapponese. Il consiglio del sommelier che accompagna ciascuna ricetta fornisce al gourmet occidentale un ulteriore pretesto per esplorare assonanze tra cibo e vino ancora poco conosciute.