Description

Modello: Nerone

Codice: 8056814100476

Per quante persone

Capacità termica: fino a 30 m²

Frigorifero Dry Aging CASO Design DryAged Master 63 in acciaio caminetto acqua Modello: NeroneFrollatura professionale in formato compatto Il CASO DryAged Master 63 un frigorifero dedicato alla frollatura (dry aging) di carne di alta qualit, progettato per chi vuole risultati professionali in poco spazio: perfetto per appassionati evoluti, macellerie gourmet e piccoli ristoranti. Controllo preciso di temperatura e umidit Gestisci la maturazione in modo stabile e ripetibile grazie a: Temperatura regolabile: 214 C (step di 1 C) Umidit

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