Description

Vitigni: 70% Sangiovese

strutturato per alcool

Fermentazione lenta

Il profumo è complesso e caratteristico

Vinsanto Orcia DOC Azienda Atrivm Vitigni: 70% SangioveseVinsanto Orcia D. O. C. Vin Santo Trebbiano 50% Malvasia Toscana 50% Vigneti a 300 metri s. l. m. Raccolta manuale con rigorosa selezione dei migliori grappoli. I grappoli vengono appesi e lasciati appassire in ambiente areato per tre mesi. Fermentazione lenta, affinamento in caratelli da 100 litri di castagno per 3 anni seguito da 6 mesi di bottiglia. Caratteristiche organolettiche: vino giallo ambrato, dal tipico profumo elegante, intenso, fine, con

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