la letteratura è per sua natura umanistica

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Il mondo della fermentazione::Il sapore, le qualità nutrizionali e la produzione di cibi vivi fermentati levcev_ljubomir la letteratura è per suaI fermentati sono gustosi e hanno numerosi effetti benefici per la salute Aprite questo libro per iniziare una piccola ''food revolution'' nella vostra cucina di casa. Troverete tante ricette per trasformare frutta, latte, cereali, legumi e verdure in qualcosa di nuovo e conservabile soltanto attraverso processi naturali. E' il manuale pi completo usato fino a oggi in lingua originale anche da chi insegna queste tecniche in Italia in corsi di cucina