Description
Nerbo acido e bella trama minerale
la raccolta viene fatta in cassetta verso fine Agosto e ai primi di Settembre
un vino fine e curato
affinato per 3 anni sui lieviti
Tenuta San Carlo Rosso di Montalcino 2023 TrentoDoc Nerbo acido e bella trama1 anno in vasche di acciaio e successivi 6 mesi in botti di rovere di Slavonia da 10hl. Segue affinamento in bottiglia di almeno 6 mesi. Colore: Rosso rubino, con riflessi di giovent violacei. Profumo: Intenso e concentrato, di frutto maturo, con gradevole freschezza vinosa. Sapore: ll Rosso di Montalcino SanCarlo risulta pieno e complesso. La struttura tannica consistente, in perfetta armonia con i tannini nobili delle uve di origine.
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