Fermentazione in acciaio (malolattica svolta)

con fermentazione alcolica in acciaio e malolattica sia in acciaio che in barrique

Merlot e Petit Verdot

Tipologia : Rosso dolce

Sauvignon Blanc La Viarte 2021 - Friuli Colli Orientali DOC BAROLO Fermentazione in acciaio (malolattica svolta)Sauvignon Blanc 2021 La Viarte Tipologia: bianco Classificazione: Friuli Colli Orientali DOC Vitigni: Sauvignon Blanc 100%. Regione: Friuli Venezia Giulia Vinificazione ed Affinamento: uve raccolte manualmente, soffice spremitura e fermentazione in acciaio. Affina 7 mesi sulle fecce fini in acciaio ed altri 3 mesi in bottiglia. Abbinamento: crostacei, primi di verdure, pesci grassi, formaggi a pasta molle. Anno: 2021 Gradazione: 14% Formato: 0,75 lt