Køligheden og de mere kraftfulde noter står i smuk forening

Les Borniques grænser op til Musigny og Les Amoureuses

som er både livlig og elegant

hvide blomster og en diskret mineralitet

2020 Sekt Pinot Blanc de Noirs Amelie Guillot Køligheden og de mere kraftfuldeHelt tilbage da vi startede Vinifikant og var p vores frste vinrejse smagte vi denne vin 'vin clair' i Carsten Saalwchters klder. Beskeden dengang var, at det skulle blive til en Sekt men frst nr den var helt klar. Det er s nu, her omtrent 5 r siden vi smagte den frste gang. Let gylden i glasset med fine, vedvarende bobler. Nsen er klassisk pinot sekt: rde bler og br, lidt citrus, friskbagt brioche og et strejf af ristet hasselnd. I munden er vinen