Happy Canyon of Santa Barbara

jordbær og en diskret blomsterduft

med fine små bobler der giver elegancen

selv om den kun står for ca

Cervantes, Blacktail Red Blend, Napa Valley, 2018 Pinot Gris Happy Canyon of Santa BarbaraCervantes er en ny kult producent fra Napa Valley. Vinen Blacktail er opkaldt efter den sorthalede hjort, der ofte ses p ejendommen. Det er en vin, der er kombineret forskelligt hvert r, men altid udtrykker helheden fra Cervantes ejendommen. Der er ofte en del cabernet sauvignon, men blandet med malbec, cabernet franc og petit verdot fra egne marker. Det giver en vin i balance, med stor kompleksitet. Den sorte frugt og krydderiet fra fadet giver den