typisk med lagring på franske egetræsfade for at tilføre kompleksitet uden at overdøve terroiret

sammenhængende domaine

saftig og rank med sprød syre

Den matcher også smørstegte kammuslinger og asiatiske fusionretter med citrus eller ingefær

Weingut Fritz Wassmer, 2022 Spätburgunder Alte Reben Bret Brothers - La Soufrandière typisk med lagring på franskeWeingut Fritz Wassmer Sptburgunder Alte Reben 2022 er en elegant og prcisionsdrevet Pinot Noir fra Baden, skabt p frugt fra gamle vinstokke med masser af koncentration og naturlig dybde. Her fr du en vin, der kombinerer saftig rd frugt, friskhed og kalket fasthed i en stil, som er bde klassisk og meget jordnr. Vinen viser tydeligt, hvorfor Baden er et af Tysklands mest spndende omrder for Sptburgunder. Smagsprofil I glasset fremstr vinen med en klar,