Svampebaserede retter – risotto med kantareller

Intens og meger elegant aroma

lidt røg og fine citrusnoter

cremet mousse og stor aromatisk kompleksitet

Temasmagning Jura onsdag 19. august kl. 18.00-20.00 Honning Svampebaserede retter – risotto medOplev Jura gennem seks vine fra Domaine Pierre Richard til vores temasmagning. Det bliver en stemningsfuld temasmagning, hvor vi denne gang tager p en rejse til Jura et af Frankrigs mest spndende og stadig relativt oversete vinomrder. Gennem seks nje udvalgte vine fra Domaine Pierre Richard kommer vi tt p omrdets unikke druesorter, historie og terroir. Vi smager blandt andet den elegante Poulsard, den karakterfulde Trousseau, klassisk Chardonnay,