hvor alderen på stokkene varierer fra 20 til 50 år

En eksplosion af blåbær

creme brulee

Smagsnoter: Spændstig syre og masser af kompleksitet

Paranubes DISTRICT_Glencadam 13 Years Single Malt hvor alderen på stokkene variererKret til Best Spirit ved Mixology Bar Awards 2020 Gold Medal ved Nordic Rum Fest 2019 I Oaxacas tgede bjergskove finder man det lille hndvrksdestilleri hvor rommen Paranubes kommer til live. Den laves p frisk sukkerrrssaft, ligesom man kender det fra fx rhum agricole, og destilleres p sm kobberkolonner. Alkoholprocenten p 54 er still proof, hvilket vil sige, at den ikke er vandet ned efter destillation og i vrigt heller ikke tilsat noget som helst