US$ 5349.60
salt og glukose
Knuthenlund og tryouts af Jens Rittmeyer og Dirk Luther
bagværk og æblekompot
til desserter og frisk frugt
Tamarindpasta, Suree, 227 g sub-meeres-algen salt og glukoseUundvrlig i det asiatiske kkken: Denne ingrediens tilfrer struktur og aroma til mange fjernstlige opskrifter. En pasta med 80 % tamarind. Tamarind tilhrer familien af johannesbrdtrer og er oprindeligt et afrikansk krydderi, der i dag ogs spiller en vigtig rolle i kkkenerne p andre kontinenter. Tamarindens sure og frugtige smag passer fremragende sammen med chiliens styrke og giver mange sydindiske retter deres karakteristiske skarpt sure smag og ogs
US$ 5349.60
US$ 29.00
US$ 189.50
US$ 122.50