heriblandt Klosterberg

70 CL - 10% Alc/Vol

medium syre og masser af gavmild frugt a la sorte kirsebær og brombær der fylder munden

men belønningen er intense og smagfulde druer

Miopasso Grillo Appassimento 2023 The English Sherry Butt Djursland heriblandt KlosterbergFarven er strgul med pletter af guld. I nsen er der noter af trret frugt og ndder med antydninger af appelsiner og grapefrugt. Smagen er bld og velafrundet, med strejf af honning med den lange finish. At producere en halvtr hvidvin efter appassimento metoden er virkelig noget helt nyt og anderledes. Efter mange omhyggelige eksperimenter opdagede The Wine People, at den lokale Grillo drue p Sicilien var perfekt egnet til appassimento vine. Druerne