I dag er vinstokkene i deres bedste alder

der kombinerer rig lerholdig jord og optimalt klima for vindyrkning

Delarocque er en traditionsrig producent

Siepi 2021 er et oplagt valg til fine kødretter som oksemørbrad

2018 Cantina Giba Seipiú Rosso Riserva Krug I dag er vinstokkene i2018 Cantina Giba Seipi Rosso Riserva er en sardisk rdvin med tydelig karakter og en mere seris, lagringsorienteret profil end husets mere umiddelbare vine. Den kommer fra det sydlige Sardinien, hvor varme dage, klige briser og ens srlige vintraditioner giver vine med bde moden frugt og god struktur. Som en Riserva peger den p ekstra dybde, kompleksitet og fokus p udvikling i flasken. Smagsprofil I glasset fremstr vinen dyb rubinrd med en mrk og tt