- Blanc de Blancs '96

Eftersmagen er frisk og harmonisk

der elsker den ægte tonic lavet efter den gamle kinin baseret opskrift

89-92 point - Jasper Morris

Villa Wolf Pinot Noir Franco Serra - Blanc de Blancs '96Villa Wolf Pinot Noir fremstilles efter deciderede low tech metoder! Druerne hstes ved optimal modenhed, bringes til klderen s hurtigt som muligt og gres p den naturlige gr med et minimum af intervention. I praksis vil det sige, at her m naturen selv gre hele arbejdet. Det giver den bedste vin. Den unge vin lagres 12 mneder p brugte fade. Resultatet er en varm og rund Pinot Noir med rene og friske aromaer af modne moreller. En fantastisk sommervin,