Vinificeringen for Barolo fra Ravera følger ofte en klassisk linje: skånsom afstilkning

2018 blev høstet i en varm og stærk Bordeaux-årgang

med kalkede undertoner og en ren

Vinmarkerne i Col San Martin drager fordel af deres beliggenhed nær de venetianske præalper

2023 Pure Châteauneuf-du-Pape Blanc, La Barroche Domain Rabasse Charavin Vinificeringen for Barolo fra Ravera2023 Pure Chteauneuf du Pape Blanc fra Domaine La Barroche er en yderst sjlden og eftertragtet hvidvin, skabt udelukkende p gamle Clairette stokke. Her fr du en hvid Chteauneuf du Pape, der viser druen fra sin mest elegante, mineralske og energiske side rund, men aldrig tung, og med en nsten vgtls finesse. Vinen er kulminationen p 15 rs arbejde, hvor Julien Barrot i dyb ro har lrt terroiret at kende, fr han overhovedet tillod sig at lave sin hvide