kompleksitet og helt sin egen

for her finder du virkelig essensen af de unge

der indfanger en ung

hvad den vil

L’Enclos de Peralba - PET NAT MALVASIA 2021 Garnacha Blanco kompleksitet og helt sin egenPet Nat Malvasia er en p alle mder berusende oplevelse. En prcis vin med hj syre, sm og vedvarende bobler og en utrolig friskhed og aroma. Pet Nat er en mousserende vin efter den historiske metode, hvor der ikke finder dobbeltfermentering sted. Duft og smag af citrus og grnne, saftige bler. Druerne er dyrket biodynamisk af Josep Massana og kommer fra det 0,72 ha lille Cal Manuel mark. Vinen er spontangret og der er intet restsukker.