Planetas Rosé blev lavet første gang i årgang 2007

Rosso Passo Collezione in Botte har en flot

sødlig lakrids og cedertræ

Disse processer foretages for at udvinde flest mulige aromastoffer af drueskindet og nedkølningen er for at bevare friskheden i vinen

6 FLASKER CABERNET SAUVIGNON / SHIRAZ SIMONSIG Let Planetas Rosé blev lavet førsteI lbet af de seneste r, har man genplantet en del af Cabernet Sauvignon og Shiraz med de bedste tilgngelige kloner i Sydafrika den sidste med oprindelse fra Sydafrika, Frankrig og Argentina. Det har givet en enorm forskel: Mere farve, tidligere modning og samtidig mere sukkerindhold. Brugen af Cabernet og Shiraz sammen har lnge vist sin berettigelse (f. eks. i Australien) og giver i denne udgave fra Sydafrika en bde myndig men ogs delikat vin. I