hvorefter de vinificeres med naturgær og lagres på gamle 300 liters egefade i ca

hvorfor flere og flere fatter interesse og smag for disse vine

der til at begynde med presses og gæres som almindelig hvidvin

Vinen besidder en utrolig kraft med markante tanniner

Sauvignon Blanc The Dividing Line Quantity break:1 hvorefter de vinificeres med naturgærThe Dividing Line er bestemt ikke en typisk Sauvignon Blanc hvidvin, men til gengld er den noget af det bedste! Normalt fremstr Sauvignon Blanc fra New Zealand slank, syrlig og lidt vandet, og det kan vre enormt svrt at skelne den ene stltankslagrede skruelgsflaske fra den anden, hvad angr smag og duft. Men her har Fincher & Co. valgt at skabe en vin med masser af karakter, srprg, fylde og ikke mindst smk p alle sanserne. En stor hvidvin, der ikke er