hvor man presser drueskindene ned som i en slags gigantisk stempelkande

mineralsk finish

Vinen har fået 10 måneder på fad

Selvom de gamle rødder spiller en stor rolle i familiens daglige arbejde og i visionerne for huset og hver enkelt vin

2020 Brunello di Montalcino, D.O.C.G., Tenuta Pian delle Vigne moscato hvor man presser drueskindene nedTenuta Pian delle Vigne ligger smukt placeret omkring seks kilometer sydvest for den historiske by Montalcino, i hjertet af Toscana. Ejendommen strkker sig over mere end 180 hektar, hvoraf 65 er dedikeret til vinmarker, der ligger i 130 til 200 meters hjde. Jordbunden er rig p mergel og kalkholdig ler, hvilket giver optimale forhold for Sangiovese druens udvikling. Det varme, solrige klima, balanceret af klige ntter og en konstant brise fra det