Med sine intense nøddenoter er den særdeles velegnet til glasering af tærter og kager og fungerer som en vidunderlig nøddeagtig fyldning til praliner

harmoniske

For at forarbejde disse skånsomt og smagfuldt koges kun små mængder udelukkende i hånden

for at kunne spises rå skal de have været udsat for frost

Sojamel, ristet, 1 kg sub-paniermehl-und-broesel Med sine intense nøddenoter erEn basisingrediens til bageriet og den fuldkornsbaserede kkken velegnet til brd, kager, dej og som tilbehr. Det bruges til at binde saucer, til kager, wienerbrd og smkager. Sojamel er ikke en erstatning for hvedemel, da det ikke hver sig under bagning. Leveres i 1 kg pose.