Til røgningen af dette salt anvendes enebærtræ

Smag: klart rosearoma af friskudsprungne knopper

stegt fisk samt grillet fjerkræ og kødboller

I det asiatiske køkken er kokosmælk ikke kun en erstatning for anden mælk

Mispel, sukkerglaseret, 425 g sub-nudeln-getrocknet Til røgningen af dette saltEn vigtig ingrediens til konditorer, bartendere og i kkkenet kan bruges i mousse, coulis, sorbeter og saucer. Mispel er en blommestor, sd sur trfrugt, der hovedsageligt dyrkes i Middelhavslandene, Tyrkiet, Brasilien og Tyskland. P grund af deres hje pektinindhold bruges mispel gerne til fremstilling af marmelade, gel og mos. Tidligere tilsatte man dem ogs til vin eller most for at forbedre smagen p grund af det hje indhold af garvesyre. Modne mispel