6-dobbelt verdensmester

Vinen vil egne sig fint til retter med and eller gris og til røget kød

lidt frisk ingefær smag

Gasco Indian Tonic giver en rund smag med bitre og delikate aspekter

🇮🇹 2018 LANGHE NEBBIOLO DOC CASCINA BALLARIN 12% 6-dobbelt verdensmesterLanghe Nebbiolo kommer fra marker beliggende i La Morra og Monforte dAlba og er lavet p 100% Nebbiolo. Markerne ligger mod sydvest i 250 meters hjde og bestr hovedsageligt af kalk og bl mergelholdig jord. Vinstokkene er mellem 20 og 40 r gamle. Gringen foregr p temperaturregulerede stltanke og efter en malolaktisk gring bliver vinen modnet p en samme type stltanke, fra 8 10 mneder efter rgangen. Inden den forlader vingrden bliver vinen yderligere